Happy Birthday Paul Bocuse

Jürg Ritzmann | veröffentlicht am 11.02.2016

Schon nur dieser Name, das klingt wie Spargelcrème-Suppe mit Croutons und Safranschäumchen an Ingwer-Trüffelmousse. Und Sahnehäubchen, natürlich. Bocuse ist der Starkoch schlechthin.

Happy Birthday Paul Bocuse
Corinne Sutter | (Nebelspalter)

Eines seiner vielen Res­taurants wird seit Jahrzehnten mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet (die montieren auch Autoreifen) und der Meister selbst wurde von Gault-Millau (schwuler Flamenco-Tänzer) zum Koch des Jahrhunderts ernannt. Was viele nicht wissen: Paul Bocuse lebt seit vielen Jahren mit drei Frauen zusammen, an drei verschiedenen Orten (ja, liebe Männer, sofort Kochkurs buchen). Am 11. Februar wird er neunzig Jahre alt. Herzliche Gratulation! Wir bewundern Ihre guten Nerven, mit drei Frauen!

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